Atelier-Etxanobe
Comida Vasca
Calle Sagasta, 64
03999-Las Palmas de Gran Canaria
☎ Fijo 999 99 99 99
☎ Móvil 666 666 666
Precio medio: 40€ – 70€
*** Botones de acceso rápido ***
El restaurante
Comidas
Servicios
Localización
Ficha técnica
Opiniones
Horario
Nuestro Chef
Enlaces
Contacto
El restaurante
¡Descubre nuestra exquisita selección de platos y disfruta de una experiencia gastronómica única en nuestro restaurante!
Con un ambiente acogedor y una atención impecable, te garantizamos una velada inolvidable.
Ven y prueba nuestros deliciosos platos preparados con los ingredientes más frescos y de alta calidad.
Nuestro menú ofrece una variedad de opciones que satisfarán todos los gustos, desde platos tradicionales hasta creaciones innovadoras.
Además, contamos con un equipo de profesionales apasionados que se esfuerzan por ofrecerte un servicio excepcional.
¡Te esperamos para brindarte una experiencia culinaria única!
Ficha técnica
- Año inauguración: XXXX
- Capacidad del Restaurante: 999 personas aprox.
- Tipo de cocina: XXXXXXXXXXXXXXX
- Ambiente y Decoración: XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
- Apropiado para: XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
- Propietario: XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
El chef
El chef del Restaurante Atelier Etxanoba se llama Fernando Canales Etxanobe, nacido en Bilbao (País Vasco) en 1962.
Considerado entre los quince chefs más destacados de España, según la lista Wip.
Por parte materna es primo del actor Juan Echanove.
Cursó estudios de gastronomía en la Escuela de Hostelería de Leioa.
Es autor de seis libros de cocina y de un curso de cocina en DVD.
Como anécdota preparó una una comida para mil comensales en Hong Kong y asesoró en la puesta en marcha de un Bar de pintxos en Dubai
Fue colaborador del programa de TV en el programa de cocina de Localia TV, que se ha emito también en EEUU y en Moscú.
- Como cocinero y como Chef ha trabajado en varios restaurantes de Francia y del País Vasco.
- Restaurante Etxanobe con una estrella Michelin y 2 soles de la guía Repsol.
- Dirige el Caserío Restaurante Akebaso con un SOL Repsol.
- Es socio del Restaurante Los Tamarises con un SOL Repsol,.
- Es socio del Restaurante de tapas Los Fueros que además es una escuela de cocina dotada de un Bib Gourmand de Michelin y un SOL Repsol .
- Trabaja en La Despensa del Etxanobe, junto al Atelier Etxaobe.
- Dirige el Restaurante San Mames Jatetxea con un Sol Repsol y una recomendación de la Guia Michelin.
Ha sido galardonado con varios premios además de estrellas Michelín y soles de Repsol-
Tipos de comida
Entre las comidas más usuales en nuestro restaurante destacan los arroces las carnes, la comida de autor y los pescados.
Arroces
Carnes
De mercado
Francesa
Internacional
Mariscos
Moderna
Peruana
Saludable
Vegana
Asador
Creativa
Española
Fusión
Italiana
Mediterránea
Paellas
Pescados
Sin gluten
Vegetariana
Barbacoa
De autor
Europea
Hamburguesas
Japonesa
Mexicana
Parrilla
Pizzas
Tapas
Vietnamita
Opiniones
Las opiniones de los comensales son lo más valorado a la hora de decidirnos por un restaurante.
Por ello, hemos buscado en todas las guías que hablan de nosotros para que nos conozcas mejor.
Enlaces de interés
Con un solo clic se puede reservar una mesa, acceder al sitio web de nuestro restaurante, ver nuestras redes sociales…
Ver carta
Domicilio
Galería Google
El chef recomienda
Visitar sitio web
Descargar carta
Galería de imágenes
Galería Tripadvisor
Recetas
X (Twitter)
Contacto
Galería de Facebook
Notas de prensa
Reserva de mesa
Vídeos
Servicios
Para hacer tu estancia más agradable en nuestro restaurante, además de una excelente atención te brindamos estos servicios.
Acceso minusválidos
Barra de bar
Carta de pizzas
Desayunos
Hablamos Alemán
Hablamos Inglés
Mascotas SI
Reserva de mesas
Tienda online
Valet parking
Climatización
Bodega de vinos
Carta de platos
Domicilio
Hablamos Francés
Hablamos Italiano
Menús infantiles
Salones privados
Tronas infantiles
Vistas al mar
Aparcamiento
Carta de bebidas
Catering
Eventos
Hablamos Holandés
Mascotas NO
Música en vivo
Terraza con mesas
Vale regalo
Wifi
Horario
Cerramos 24 y 25 de diciembre
Cerramos 31 de diciembre y 1 de enero
El 6 de enero no se sirven cenas
Almuerzos
- lunes: 13:00 – 15:00
- martes: Cerrado
- miércoles: 13:00 – 15:00
- jueves: 13:00 – 15:00
- viernes: 13:00 – 15:00
- sábado: 13:00 – 15:00
- domingo: Cerrado
Cenas
- lunes: 19:30 – 22:00
- martes: Cerrado
- miércoles: 19:30 – 22:00
- jueves: 19:30 – 22:00
- viernes: 19:30 – 22:00
- sábado: 19:30 – 22:00
- domingo: Cerrado
Contacto
Si deseas contactar con el restaurante, rellena el siguiente formulario y nos comunicaremos contigo lo antes posible. Gracias
Localización
En la ventana inferior tienes la opción de ampliar el mapa y desde la ampliación puedes seguir las indicaciones de «cómo llegar» a nuestro restaurante desde el punto donde te encuentras.
Restaurante
Atelier
Etxanobe
Gastronomía Vasca
Calle Juan de Ajuriaguerra, 8
48009–Bilbao (Bizkaia)
☎: +34 944 42 10 71
Precio medio: 130€ – 240€
**** Botones de acceso rápido ****
El restaurante
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El chef
Tipos de comida
Opiniones
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Servicios
Horario
Contacto
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El restaurante
¡Descubre nuestra exquisita selección de platos y disfruta de una experiencia gastronómica única en nuestro restaurante!
Con un ambiente acogedor y una atención impecable, te garantizamos una velada inolvidable.
Ven y prueba nuestros deliciosos platos preparados con los ingredientes más frescos y de alta calidad.
Nuestro menú ofrece una variedad de opciones que satisfarán todos los gustos, desde platos tradicionales hasta creaciones innovadoras.
Además, contamos con un equipo de profesionales apasionados que se esfuerzan por ofrecerte un servicio excepcional.
¡Te esperamos para brindarte una experiencia culinaria única!
Ficha técnica
- Año inauguración: XXXX
- Capacidad del Restaurante: 999 personas aprox.
- Tipo de cocina: XXXXXXXXXXXXXXX
- Ambiente y Decoración: XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
- Apropiado para: XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
- Propietario: XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
El chef
El chef del Restaurante Atelier Etxanoba se llama Fernando Canales Etxanobe, nacido en Bilbao (País Vasco) en 1962.
Considerado entre los quince chefs más destacados de España, según la lista Wip.
Por parte materna es primo del actor Juan Echanove.
Cursó estudios de gastronomía en la Escuela de Hostelería de Leioa.
Es autor de seis libros de cocina y de un curso de cocina en DVD.
Como anécdota preparó una una comida para mil comensales en Hong Kong y asesoró en la puesta en marcha de un Bar de pintxos en Dubai
Fue colaborador del programa de TV en el programa de cocina de Localia TV, que se ha emito también en EEUU y en Moscú.
- Como cocinero y como Chef ha trabajado en varios restaurantes de Francia y del País Vasco.
- Restaurante Etxanobe con una estrella Michelin y 2 soles de la guía Repsol.
- Dirige el Caserío Restaurante Akebaso con un SOL Repsol.
- Es socio del Restaurante Los Tamarises con un SOL Repsol,.
- Es socio del Restaurante de tapas Los Fueros que además es una escuela de cocina dotada de un Bib Gourmand de Michelin y un SOL Repsol .
- Trabaja en La Despensa del Etxanobe, junto al Atelier Etxaobe.
- Dirige el Restaurante San Mames Jatetxea con un Sol Repsol y una recomendación de la Guia Michelin.
Ha sido galardonado con varios premios además de estrellas Michelín y soles de Repsol-
Tipos de comida
Entre las comidas más usuales en nuestro restaurante destacan los arroces las carnes, la comida de autor y los pescados.
Arroces
Asador
Barbacoa
Carnes
Moderna
Creativa
De autor
De mercado
Española
Europea
Fusión
Internacional
Mariscos
Mediterránea
Paellas
Parrilla
Pescados
Saludable
Sin gluten
Vegana
Vegetariana
Opiniones
Las opiniones de los comensales son lo más valorado a la hora de decidirnos por un restaurante.
Por ello, hemos buscado en todas las guías que hablan de nosotros para que nos conozcas mejor.
Enlaces de interés
Con un solo clic puedes reservar una mesa, acceder al sitio web de nuestro restaurante, ver nuestras redes sociales, etc.
Carta
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Servicios
En nuestro restaurante brindamos a los clientes varios servicios que harán su estancia más agradable.
Climatización
Tronas infantiles
Acceso minusválidos
Wifi
Vale regalo
Terraza con mesas
Salones privados
Reserva de mesas
Mascotas NO
Menús infantiles
Carta de platos
Carta de pizzas
Bodega de vinos
Barra de bar
Hablamos Inglés
Hablamos Francés
Hablamos Italiano
Hablamos Alemán
Hablamos Holandés
Aparcamiento
Horario
Cerramos 24 y 25 de diciembre
Cerramos 31 de diciembre y 1 de enero
El 6 de enero no se sirven cenas
Almuerzo
- lunes: 13:00 – 15:00
- martes: Cerrado
- miércoles: 13:00 – 15:00
- jueves: 13:00 – 15:00
- viernes: 13:00 – 15:00
- sábado: 13:00 – 15:00
- domingo: Cerrado
Cena
- lunes: 19:30 – 22:00
- martes: Cerrado
- miércoles: 19:30 – 22:00
- jueves: 19:30 – 22:00
- viernes: 19:30 – 22:00
- sábado: 19:30 – 22:00
- domingo: Cerrado
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En la ventana inferior tienes la opción de ampliar el mapa y de seguir las indicaciones de «cómo llegar» a nuestro restaurante desde el punto donde te encuentras.